Meilleures Pâtes à Rome

Meilleures Pâtes à Rome

Vous n’êtes pas à Rome pour manger que des pizzas !

À Rome, les restaurants de pâtes sont une véritable institution, offrant une expérience culinaire incontournable pour tout voyageur.

meilleure pates rome

…découvrez les meilleures Pâtes à Rome.

Des trattorias traditionnelles aux établissements modernes, chaque adresse propose des spécialités emblématiques comme la carbonara, la cacio e pepe, l’amatriciana ou encore la gricia. Les pâtes sont souvent faites maison, servies al dente et préparées avec des ingrédients frais et locaux. Dans des quartiers comme Trastevere, Monti ou près du Panthéon, on trouve des restaurants réputés où déguster ces plats typiquement romains. Pour une immersion complète, privilégiez les petites adresses familiales, où l’authenticité et la passion pour la cuisine se ressentent à chaque bouchée.

1. Gli Angeletti

Situé dans le quartier pittoresque de Monti à Rome, Gli Angeletti est un restaurant apprécié pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine italienne authentique. Il propose des plats traditionnels comme des pâtes fraîches, des fruits de mer et des options végétariennes.

meilleure pates rome Le restaurant profite d’une très belle terrasse.

…idéal pour sa terrasse et sa cuisine Italienne.

Son emplacement idéal en fait une halte parfaite après une visite du Colisée. Le personnel est accueillant, bien que certains avis mentionnent un service irrégulier. La qualité des plats peut varier, mais l’atmosphère conviviale et le charme du lieu séduisent de nombreux visiteurs en quête d’une expérience culinaire typiquement romaine. Un bon choix pour découvrir les saveurs locales.

meilleure pates rome
© Photos Gli Angeletti.

Horaires :

Ouvert tous les jours.
De 12H à 23H.

Réservation par mail.

Adresse :
Via dell’Angeletto, 3, Rome

Timing à prévoir :

Ligne B Station Cavour (à 3 min).

Places assises compliqué.
Parfois pâtes pas assez cuites.
Affluence et files d’attente.
Réservation conseillée.

Places assises compliqué.
Parfois pâtes pas assez cuites.
Affluence et files d’attente.
Réservation conseillée.

Ambiance chaleureuse.
Pâtes, Lasagnes, viandes…
Produits frais et de qualité.
Plats végans possibles.
Métro à proximité
Terrasse agréable.
Loin de la foule.

Ambiance chaleureuse.
Pâtes, Lasagnes, viandes…
Produits frais et de qualité.
Plats végans possibles.
Métro à proximité
Terrasse agréable.
Loin de la foule.

2. Capperi!

Le restaurant Capperi! à Rome est situé dans le quartier Balduina. Capperi! est une adresse idéale si vous êtes amateurs de pâtes et de cuisine italienne. Avec plus de 25 ans d’expérience, il propose des plats préparés à la commande avec des ingrédients frais et de saison. Spécialisé dans les cuissons au four à bois et les grillades, le menu du chef Luca Cerioni met en valeur les saveurs traditionnelles.

meilleure pates rome © Photos Capperi!.

L’ambiance chaleureuse et le service attentionné font une excellente option pour passer un bon moment ! La réservation est vivement conseillée !

meilleure pates rome

Horaires :

Ouvert tous les jours.
12H30 > 15H | 19H30 > 0H00.

Réservation : Cliquer ici

Adresse :
Via Damiano Chiesa, 10, Rome.

Timing à prévoir :

Train REG ou RV Station Balduina (à 1 min).

Restaurant excentré.
Restaurant bruyant.
Affluence et files d’attente.
Service parfois lent.
Réservation conseillée.

Restaurant excentré.
Restaurant bruyant.
Affluence et files d’attente.
Service parfois lent.
Réservation conseillée.

Cuisine authentique et de qualité.
Ambiance chaleureuse et conviviale.
Bonne sélection de vins.
Quartier calme et agréable.
Prix très abordables.

Cuisine authentique et de qualité.
Ambiance chaleureuse et conviviale.
Bonne sélection de vins.
Quartier calme et agréable.
Prix très abordables.

meilleure pates rome

3. Dillà

Situé à deux pas de la Piazza di Spagna, Dillà est l’adresse incontournable pour découvrir de délicieux plats de pâtes et de cuisine italienne. Dilla est un restaurant au cadre chaleureux et élégant. Vous pourrez y déguster des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et de saison, comme les délicieuses pâtes fruits de mer ou les boulettes de veau à la mortadelle et aux pistaches.

meilleure pates rome

Avec un service attentionné et une belle sélection de vins italiens, Dillà est l’endroit parfait pour une pause gourmande après une journée de visite à Rome. Réservation recommandée pour profiter pleinement de votre expérience culinaire.

meilleure pates rome
© Photo Dilla.

Horaires :

Ouvert tous els jours.
De 12H à 23H.

Réservation | Cliquer ici

Adresse :
Via Mario de’ Fiori, 41, Rome

Timing à prévoir :

Ligne A Station Barberini (à 13 min).

Affluence et nécessité de réserver.
Prix un peu élevés.
Portions parfois jugées petites.
Service parfois lent.
Peu d’options végétariennes.
Réservation conseillée.

Affluence et nécessité de réserver.
Prix un peu élevés.
Portions parfois jugées petites.
Service parfois lent.
Peu d’options végétariennes.
Réservation conseillée.

Emplacement idéal.
Excellentes pâtes.
Cuisine italienne raffinée
Produits frais et de qualité.
Ambiance chaleureuse et élégante.
Large choix carte des vins.

Emplacement idéal.
Excellentes pâtes.
Cuisine italienne raffinée
Produits frais et de qualité.
Ambiance chaleureuse et élégante.
Large choix carte des vins.

4. Taverna dei Monti

Située au cœur du charmant quartier de Monti à Rome, La Taverna dei Monti est une adresse incontournable pour savourer une cuisine italienne authentique. Ce restaurant propose des plats traditionnels tels que de délicieux plats de pâtes mais pas que, vous pourrez aussi y déguster de délicieux risotto aux fruits de mer, de bonnes lasagnes ou encore la parmigiana d’aubergines, le tout servi en portions généreuses.

meilleure pates rome © Photos Taverna dei Monti.

Avec son ambiance à l’ancienne, son service attentionné et son bon rapport qualité-prix, il séduit aussi bien les locaux que les touristes. Très prisé, il est recommandé de réserver à l’avance pour profiter pleinement de cette belle expérience culinaire.

meilleure pates rome

Horaires :

Ouvert tous les jours.
De 12H > 15H | 18H > 23H.

Réservation | Cliquer ici

Adresse :
Via del Boschetto, 41, Rome.

Timing à prévoir :

Ligne B Station Cavour (à 9 min).

Très fréquenté.
Espace restreint.
Service parfois lent.
Tarifs légèrement élevés.
Réservation conseillée.
Espace limité, petite salle.

Très fréquenté.
Espace restreint.
Service parfois lent.
Tarifs légèrement élevés.
Réservation conseillée.
Espace limité, petite salle.

Une cuisine délicieuse.
Ambiance chaleureuse et conviviale.
Portions généreuses.
Emplacement idéal.
Adresse prisée des locaux.

Une cuisine délicieuse.
Ambiance chaleureuse et conviviale.
Portions généreuses.
Emplacement idéal.
Adresse prisée des locaux.

5. Tonnarello

Situé en plein cœur du quartier animé de Trastevere, le restaurant Tonnarello est une adresse incontournable pour déguster une cuisine romaine authentique. Sa spécialité, les tonnarelli, les pâtes fraîches typiquement romaines. Elles sont servies avec des sauces traditionnelles comme la carbonara ou la cacio e pepe. Avec son ambiance conviviale et sa grande terrasse pavée, c’est un endroit idéal pour profiter d’un repas en plein air. Très prisé des locaux et des touristes, l’attente peut être longue, car le restaurant ne prend pas de réservations. Pour éviter les files, mieux vaut arriver tôt, avant midi pour le déjeuner ou avant 19h pour le dîner.

Horaires :

Ouvert tous les jours.
Lundi > Jeudi : De 17H à 23H30.
Vendredi > Dimanche : 11H30 > 23H30.

Pas de réservation possible.

Adresse :
Piazza di S. Calisto, 10, Rome.

Timing à prévoir :

Tram 8 Station Belli (à 7 min).

meilleure pates rome
© Photo Gabriele Bonci.

Pas de réservation possible.
Ambiance bruyante.
Service parfois expéditif.
Attente parfois longue.
Pas de métro à proximité.

Pas de réservation possible.
Ambiance bruyante.
Service parfois expéditif.
Attente parfois longue.
Pas de métro à proximité.

Délicieuses pâtes.
Grande terrasse agréable.
Portions généreuses.
Prix très abordables.
Adresse très prisée des locaux.

Délicieuses pâtes.
Grande terrasse agréable.
Portions généreuses.
Prix très abordables.
Adresse très prisée des locaux.

6. Borghiciana

Situé à quelques pas du Vatican, Borghiciana Pastificio Artigianale est un petit restaurant prisé pour ses pâtes fraîches artisanales et sa cuisine italienne authentique.

meilleure pates rome

Parmi les spécialités, on retrouve des plats savoureux comme la carbonara, les gnocchis au pesto et les lasagnes, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité. L’ambiance y est conviviale et le propriétaire est connu pour son accueil chaleureux. Avec peu de places disponibles et pas de réservation possible, il est recommandé d’arriver tôt pour éviter l’attente. Une excellente adresse pour un repas gourmand à prix raisonnable près du Vatican !

meilleure pates rome
©Photos Borghiciana.

Horaires :

Tous les jours sauf dimanche.
De 11H45 à 21H.

Pas de réservation possible.

Adresse :
Borgo Pio, 186, Rome.

Timing à prévoir :

Ligne B Station Ottaviano (à 13 min).

Pas de réservation possible.
Espace restreint.
Affluence et files d’attente.
Service parfois expéditif.
Quartier très touristique.

Pas de réservation possible.
Espace restreint.
Affluence et files d’attente.
Service parfois expéditif.
Quartier très touristique.

Pâtes fraîches artisanales.
Cuisine italienne authentique.
Ambiance chaleureuse.
Emplacement idéal.
Adresse prisée des locaux.
Prix très abordables.

Pâtes fraîches artisanales.
Cuisine italienne authentique.
Ambiance chaleureuse.
Emplacement idéal.
Adresse prisée des locaux.
Prix très abordables.

logo visiter rome

Questions à se poser…

logo visiter rome

Questions à se poser…

Les pâtes sont-elles faites maison ?

Un bon restaurant affiche souvent une mention « Pasta fresca fatta in casa » (pâtes fraîches faites maison).

Attention aux pièges ! Certains restaurants écrivent « pâtes artisanales », mais utilisent des pâtes achetées auprès de petits producteurs et non faites sur place.

Les pâtes fraîches ont une surface légèrement rugueuse et poreuse, ce qui leur permet d’absorber la sauce. Elles ne sont pas parfaitement lisses ou brillantes, contrairement aux pâtes industrielles.

La couleur des pâtes fraîches est naturelle.

Une pâte maison a une teinte légèrement jaunâtre, surtout si elle est préparée avec de la semoule de blé dur ou des œufs frais.
Trop blanche ou trop uniforme ? Cela peut indiquer une pâte industrielle.

Goût et consistance

Les pâtes artisanales ont un goût plus riche en blé et une mâche plus ferme que les pâtes du commerce. Elles sont généralement plus légères et ne donnent pas une sensation de lourdeur après le repas.

Quels sont les avis des clients ?

Vérifiez les évaluations en ligne sur des sites comme Tripadvisor, Google Reviews, ou Yelp pour connaître les retours des visiteurs sur la qualité des produits, le service, et l’ambiance.

Les recettes respectent-elles la tradition Romaine ?

Les meilleures pâtes à Rome privilégient des produits frais, locaux et de qualité. Demandez au serveur quels ingrédients sont utilisés. Un bon restaurant sera fier de vous expliquer la recette !

Le restaurant est-il fréquenté par des locaux ?

Si le restaurant est fréquenté par les locaux alors c’est un bon signe d’authenticité !

Les prix sont-ils cohérents avec la qualité ?

Cette question est essentielle pour que vous évitiez de payer trop cher un plat de pâtes qui ne vaut pas son prix.

Indices d’un bon rapport qualité-prix

Pâtes faites maison – Un restaurant qui prépare ses propres pâtes justifie souvent un prix légèrement plus élevé.

Ingrédients frais et locaux – Des produits de qualité comme du pecorino romano AOP, du guanciale (pour la carbonara ou l’amatriciana) ou de la truffe fraîche justifient un tarif plus haut.

Quantité raisonnable – Les portions doivent être suffisantes sans être excessives (un bon plat de pâtes rassasie sans être trop lourd).

Lieu et cadre adaptés – Dans un quartier central ou avec une belle terrasse, il est normal que les prix soient un peu plus élevés.

Voici les signes d’un prix exagéré

Le plat est trop cher pour une recette simple. Une cacio e pepe ou une carbonara à plus de 18-20€ peut être un signal d’alerte, sauf si le cadre est exceptionnel.

Restaurant trop touristique – Situé dans une zone hyper touristique avec un menu en plusieurs langues et des photos de plats, souvent synonyme de tarifs gonflés.

Portions trop petites – Un plat cher et mal servi est un mauvais signe.

Incohérence avec la tradition – Une carbonara avec de la crème ou des tagliatelles au lieu de tonnarelli indique un manque d’authenticité.

Facturation de suppléments abusifs – Service, pain, eau… Vérifiez bien l’addition pour éviter les mauvaises surprises.

Astuce locale : En moyenne, un bon plat de pâtes romaines coûte entre 10€ et 16€ dans une trattoria authentique. Si le prix est bien au-delà, assurez-vous que cela vaut la peine (qualité des ingrédients, cadre, service…).

Le restaurant est-il situé dans une zone très touristique ?

Certains endroits près des attractions peuvent être des « pièges à touristes ».

Le menu propose-t-il trop de plats « non italiens » ?

Un vrai restaurant de pâtes ne sert pas de burgers ou de paella ! Mais il peut servir d’autres spécialités locales comme des fruits de mers ou des plats viandes en sauce.

L’ambiance est-elle agréable et typique ?

Préférez une trattoria familiale à une grande chaîne sans âme.

Les photos des plats sont-elles affichées à l’entrée ?

C’est souvent le signe d’un restaurant touristique, alors fuyez…

Y a-t-il des « rabatteurs » qui tentent d’attirer les clients ?

Un signe de restaurant à éviter !

Les pâtes sont-elles faites maison ?

Un bon restaurant affiche souvent une mention « Pasta fresca fatta in casa » (pâtes fraîches faites maison).

Attention aux pièges ! Certains restaurants écrivent « pâtes artisanales », mais utilisent des pâtes achetées auprès de petits producteurs et non faites sur place.

Les pâtes fraîches ont une surface légèrement rugueuse et poreuse, ce qui leur permet d’absorber la sauce. Elles ne sont pas parfaitement lisses ou brillantes, contrairement aux pâtes industrielles.

La couleur des pâtes fraîches est naturelle.

Une pâte maison a une teinte légèrement jaunâtre, surtout si elle est préparée avec de la semoule de blé dur ou des œufs frais.
Trop blanche ou trop uniforme ? Cela peut indiquer une pâte industrielle.

Goût et consistance

Les pâtes artisanales ont un goût plus riche en blé et une mâche plus ferme que les pâtes du commerce. Elles sont généralement plus légères et ne donnent pas une sensation de lourdeur après le repas.

Quels sont les avis des clients ?

Vérifiez les évaluations en ligne sur des sites comme Tripadvisor, Google Reviews, ou Yelp pour connaître les retours des visiteurs sur la qualité des produits, le service, et l’ambiance.

Les recettes respectent-elles la tradition Romaine ?

Les meilleures pâtes à Rome privilégient des produits frais, locaux et de qualité. Demandez au serveur quels ingrédients sont utilisés. Un bon restaurant sera fier de vous expliquer la recette !

Le restaurant est-il fréquenté par des locaux ?

Si le restaurant est fréquenté par les locaux alors c’est un bon signe d’authenticité !

Les prix sont-ils cohérents avec la qualité ?

Cette question est essentielle pour que vous évitiez de payer trop cher un plat de pâtes qui ne vaut pas son prix.

Indices d’un bon rapport qualité-prix

Pâtes faites maison – Un restaurant qui prépare ses propres pâtes justifie souvent un prix légèrement plus élevé.

Ingrédients frais et locaux – Des produits de qualité comme du pecorino romano AOP, du guanciale (pour la carbonara ou l’amatriciana) ou de la truffe fraîche justifient un tarif plus haut.

Quantité raisonnable – Les portions doivent être suffisantes sans être excessives (un bon plat de pâtes rassasie sans être trop lourd).

Lieu et cadre adaptés – Dans un quartier central ou avec une belle terrasse, il est normal que les prix soient un peu plus élevés.

Voici les signes d’un prix exagéré

Le plat est trop cher pour une recette simple. Une cacio e pepe ou une carbonara à plus de 18-20€ peut être un signal d’alerte, sauf si le cadre est exceptionnel.

Restaurant trop touristique – Situé dans une zone hyper touristique avec un menu en plusieurs langues et des photos de plats, souvent synonyme de tarifs gonflés.

Portions trop petites – Un plat cher et mal servi est un mauvais signe.

Incohérence avec la tradition – Une carbonara avec de la crème ou des tagliatelles au lieu de tonnarelli indique un manque d’authenticité.

Facturation de suppléments abusifs – Service, pain, eau… Vérifiez bien l’addition pour éviter les mauvaises surprises.

Astuce locale : En moyenne, un bon plat de pâtes romaines coûte entre 10€ et 16€ dans une trattoria authentique. Si le prix est bien au-delà, assurez-vous que cela vaut la peine (qualité des ingrédients, cadre, service…).

Le restaurant est-il situé dans une zone très touristique ?

Certains endroits près des attractions peuvent être des « pièges à touristes ».

Le menu propose-t-il trop de plats « non italiens » ?

Un vrai restaurant de pâtes ne sert pas de burgers ou de paella ! Mais il peut servir d’autres spécialités locales comme des fruits de mers ou des plats viandes en sauce.

L’ambiance est-elle agréable et typique ?

Préférez une trattoria familiale à une grande chaîne sans âme.

Les photos des plats sont-elles affichées à l’entrée ?

C’est souvent le signe d’un restaurant touristique, alors fuyez…

Y a-t-il des « rabatteurs » qui tentent d’attirer les clients ?

Un signe de restaurant à éviter !

Retour d’expérience personnelle

Difficile de faire le tri parmi les centaines de restaurant à Rome.

J’ai souhaité vous faire découvrir où il était possible de manger les meilleures pâtes à Rome. Vous pourrez ainsi gagner du temps et vous orienter vers les bons restaurants. Attention, malheureusement certaines pépites sont assez excentrées du cœur Historique de Rome.

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Meilleures pâtes à Rome

 

 

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Meilleure Pizza à Rome

Meilleure Pizza à Rome

Vous n’êtes pas à Rome pour manger que des pâtes !

Les Pizzas… Forcément on vient à Rome pour manger de bonnes pizzas, de bonnes pâtes, les meilleurs Tiramisu et j’en passe…

Si vous souhaitez déguster de bonnes pizzas assis à une table, je vous conseillerai de réserver un peu en avance. En effet, certains établissements sont si connus qu’il est souvent difficile d’avoir une table. Comme on ne vient pas à Rome tous les jours le mieux est peut-être de s’assurer d’avoir une bonne tablée pour manger.

meilleure pizza rome © Photo La Gatta Mangiona à découvrir ici.

Assis / debout pour manger sa pizza ?

Dans beaucoup de Pizzerias vous pourrez déguster sur place, mais à Rome, vous trouverez aussi beaucoup de petits endroits dans les rues, où vous pourrez déguster une bonne Pizza sur le pouce. C’est souvent pratique le midi si vous avez un petit creux entre deux visites pour ne pas perdre trop de temps.

La guerre des Pizzas…

Saviez-vous que la pizza que nous connaissons nous Français, n’est pas forcément la pizza Historique. En effet la « Pizza Moderne » et la « Pinsa » s’offrent encore aujourd’hui une véritable Guerre afin de déterminer laquelle est réellement la Pizza Historique. Pour mieux comprendre, la pizza moderne que vous connaissez, serait née à Naples au 16ème siècle.

meilleure pizza rome

La « pinsa », qui serait une sorte de pizza ovale avec différentes garnitures aurait été inventée elle aussi au 16ème siècle, mais cette dernière par les Romains. Le vrai problème est que les Romains et les Napolitains sont tous les deux persuadés que chacun est à l’origine de l’ancêtre de la Pizza… Allez savoir qui a copié sur qui.

…découvrez les meilleures Pizzas à Rome.

 

meilleure pizza rome

1. Supplì Roma

Découvrez « Supplì Roma », l’adresse incontournable pour les amateurs de cuisine romaine, pour ses Pizzas al taglio (à la coupe) mais aussi pour ses Supplì. Le service est très rapide et les pizzas présentées au comptoir sont si variées et très succulentes. L’ambiance est chaleureuse et Italienne. La boutique est très petite et le restaurant ne désempli pas, on comprend facilement pourquoi.

…idéal pour manger sur le pouce
entre deux visites…

C’est quoi le Supplì ?

Le Supplì, est une véritable institution Romaine, elle se compose d’une délicieuse boulette de riz farcie de mozzarella, enrobée de chapelure croustillante et dorée à la perfection, est le produit phare de la maison. Préparé avec des ingrédients de qualité, elle vous offre une expérience culinaire authentique qui ravit les papilles. Vous y trouverez également des variantes créatives du Supplì, inspirées des grandes recettes Romaines comme la carbonara ou l’Amatriciana. Chaque bouchée est un véritable plaisir culinaire, les plats sont frais et entièrement maison.

Mais vous pourrez aussi et surtout y déguster les meilleures pizzas de Rome, pizza à la part que vous paierez au poids (env. 6€ les deux belles parts de pizza). Situé dans le Quartier Trastevere, Supplì Roma est situé dans un endroit idéal pour manger une pizza sur le pouce. Il y a une place juste à côté qui vous permet de vous assoir tranquillement sous un arbre ou bien sur les marches de la fontaine.

meilleure pizza rome

Horaires :

Ouvert sauf le dimanche.
De 10H à 22H.

Pas de réservation possible.

Adresse :
Via di S. Francesco a Ripa, 137, Rome.

Timing à prévoir :

Tram : L8 Station Mastai (à 1 min).

Places assises compliqué.
Espace restreint.
Affluence et files d’attente.
Choix réduit en fin de journée.
Réservation conseillée.
Pas de métro à proximité.

Places assises compliqué.
Espace restreint.
Affluence et files d’attente.
Choix réduit en fin de journée.
Réservation conseillée.
Pas de métro à proximité.

Délicieuses Pizzas et Supplì.
Variété des Pizzas.
Produits frais et de qualité.
Prix très abordables.
Bonne musique.
Emplacement Trastevere.

Délicieuses Pizzas et Supplì.
Variété des Pizzas.
Produits frais et de qualité.
Prix très abordables.
Bonne musique.
Emplacement Trastevere.

meilleure pizza rome

2. Pizzeria Italia dal 1987

Découvrez la Pizzeria Italia dal 1987, une expérience incontournable lors de votre séjour à Rome. Située au 103 Corso d’Italia, cette pizzeria est renommée pour ses savoureuses pizzas al taglio (à la coupe), préparées avec des ingrédients de première qualité. On raffole de sa pâte. À la fois croustillante et légère, ainsi que de la diversité de ses différentes pizzas. Recettes classiques aux créations plus originales, vous allez vous régaler.

À la différence de certains restaurants, le service y est chaleureux et attentionné. Le personnel ajoutent une touche conviviale qui fait de chaque visite un moment agréable. Les prix restent assez abordables, la Pizzeria Italia dal 1987 est l’une de mes adresses préférée. 

meilleure pizza rome

Horaires :

Ouvert sauf le dimanche.
De 9H à 21H.

Adresse :
Corso d’Italia, 103, Rome.

Timing à prévoir :

Ligne A Station Repubblica (à 16 min).

Espace intérieur restreint.
Pas de service à table.
Pas de réservation.

Espace intérieur restreint.
Pas de service à table.
Pas de réservation.

Pizzas exceptionnelles.
Choix de pizzas très varié.
Service convivial.
Terrasse au soleil.
Fréquenté par les locaux.
Prix très corrects.

Pizzas exceptionnelles.
Choix de pizzas très varié.
Service convivial.
Terrasse au soleil.
Fréquenté par les locaux.
Prix très corrects.

meilleure pizza rome

3. La Gatta Mangiona

La Gatta Mangiona est l’une des meilleures adresses. Les pizzas sont tout simplement délicieuses grâce à leur pâte et leur large choix de garnitures. Située dans le charmant quartier de Monteverde à Rome. Attention ce quartier est assez excentré du cœur de Rome, comptez 45 minutes en partant depuis le Colisée en prenant des bus, mais cette pizzeria se mérite ! Célèbre pour ses pizzas de style Napolitain, elle séduit par sa pâte moelleuse et ses ingrédients soigneusement sélectionnés (brocolis, spaghettis, asperges, truffes…). Le menu propose un large choix de pizzas, des recettes traditionnelles aux créations originales, ainsi que des spécialités de fritures artisanales dont des Supplì.

meilleure pizza rome Pizza Saporita. ©Photo La Gatta Mangiona.

L’atmosphère est chaleureuse et décontractée, appréciée tant par les habitants que par les touristes. En plus, tous les mois, La Gatta Mangiona met à l’honneur une pizza. À tout cela s’ajoute un personnel souriant, un service rapide et une ambiance calme et agréable. En raison de sa popularité, je vosu conseillerai de réserver à l’avance, notamment le soir. Les prix sont assez abordables ce qui fait un bon endroit pour déguster l’une des meilleures pizzas de Rome !

Certainement les plus belles pizzas de Rome…

meilleure pizza rome
© Photo La Gatta Mangiona.

Horaires :

Ouvert tous les jours.
De 19H30 à 23H.

Réservation possible : Cliquer ici.

Adresse :
Via F. Ozanam, 30-32, Rome.

Timing à prévoir :

Départ depuis le Colisée : 42 min.
Voir itinéraire.

Décor du restaurant assez simple.
Assez excentré du cœur de Rome.
Tomate parfois trop liquide.
Attente parfois prolongée.
Réservation par mail.

Décor du restaurant assez simple.
Assez excentré du cœur de Rome.
Tomate parfois trop liquide.
Attente parfois prolongée.
Réservation par mail.

Pizzas réputées grandes qualité.
Les plus belles pizzas de Rome.
Ambiance conviviale.
Service attentionné.
Service à table.
Dégustation de Supplì.
Prix très corrects.

Pizzas réputées grandes qualité.
Les plus belles pizzas de Rome.
Ambiance conviviale.
Service attentionné.
Service à table.
Dégustation de Supplì.
Prix très corrects.

meilleure pizza rome

4. La Pariolina

Située dans le quartier Parioli, la Pizzeria La Pariolina est réputée à Rome. Attzntion, c’est assez loin du cœur Historique de Rome et de son Colisée, c’est un quartier qui est situé au dessus du Parc Borghèse. Mais si vous avez la chance de vous y rendre, c’est une adresse incontournable pour les amateurs de belles Pizzas et de cuisine italienne. La cuisine est locale et les pizzas sont cuisinées avec de bons produits frais. Les pizzas sont cuites au four à bois et préparées à partir d’une pâte qui fermente pendant plus de 72 heures.

meilleure pizza rome © Photo La Pariolina.

Vous pourrez déguster de bonnes pizzas dans une ambiance simple et conviviale, le restaurant à aussi un charmant espace extérieur. Le personnel est sympa et chaleureux, le service semble rapide. Les pizzas varient entre 12€ et 18€, comptez 35€ pour un plat un peu plus traditionnel ou 30€ pour une entrée, pizza et dessert. La Pariolina est l’endroit où l’on déguste l’une des meilleures pizzas de Rome. C’est vraiment une bonne adresse, essayez de réserver votre table à l’avance.

J’ai cherché le meilleur moyen pour se rendre à la Pizzeria La Pariolina, comme celle-ci est assez excentrée (elle aussi) du cœur de Rome, le meilleur moyen de transport est de prendre le Bus.

meilleure pizza rome

Horaires :

Ouvert tous les jours.
12H30 à 15H et 19H à 01H

Réservation possible : Cliquer ici.

Adresse :
Viale Parioli, 93, Rome.

Timing à prévoir :

Trajet depuis le Colisée (à 40 min).

Accès : BUS 53 Station Barberini (à 17 min. en bus).

Excentré du cœur historique.
Variété limitée du menu.
Difficulté à obtenir une table.
Temps d’attente prolongé.
Ambiance bruyante.
Réservation conseillée.

Excentré du cœur historique.
Variété limitée du menu.
Difficulté à obtenir une table.
Temps d’attente prolongé.
Ambiance bruyante.
Réservation conseillée.

Pizzas exceptionnelles four à bois.
Cuisine italienne authentique.
Cadre convivial et charmant.
Rapport qualité-prix.
Service chaleureux.

Pizzas exceptionnelles four à bois.
Cuisine italienne authentique.
Cadre convivial et charmant.
Rapport qualité-prix.
Service chaleureux.

meilleure pizza rome

5. Pizzarium Bonci

Créé par Gabriele Bonci, souvent appelé le « Michel-Ange de la pizza », le Pizzarium Bonci est célèbre pour ses pizzas al taglio (à la coupe) aux garnitures originales et préparées avec des ingrédients d’une qualité exceptionnelle. Sa pâte, légère et croustillante, est le fruit d’une longue fermentation, offrant une pâte incroyable. Situé au 43 Via della Meloria, tout près du Vatican, le Pizzarium Bonci est une étape incontournable pour les passionnés de pizza à Rome. Bien que l’espace soit restreint et souvent bondé, la qualité exceptionnelle de ses pizzas vaut largement l’attente. Une halte parfaite pour une pause gourmande entre deux visites au Vatican.

Horaires :

Ouvert sauf le lundi.
De 11H à 22H.

Adresse :
Via della Meloria, 43, Rome.

Timing à prévoir :

Ligne A Station Cipro (à 2 min).

meilleure pizza rome
© Photo Gabriele Bonci.

Absence de places assises.
Attente parfois prolongée.
Tarifs un peu élevés.

Absence de places assises.
Attente parfois prolongée.
Tarifs un peu élevés.

Pizzas de qualité supérieure.
Proximité du Vatican.
Pâte incroyable.
Garnitures innovantes.
Ingrédients frais.
Service convivial.

Pizzas de qualité supérieure.
Proximité du Vatican.
Pâte incroyable.
Garnitures innovantes.
Ingrédients frais.
Service convivial.

meilleure pizza rome

6. Dar Poeta

Nichée au cœur du charmant quartier historique de Trastevere, Dar Poeta est une pizzeria incontournable à Rome, célèbre pour ses pizzas à l’identité unique, ni tout à fait romaines, ni totalement napolitaines. Depuis près de 30 ans, Dar Poeta séduit à la fois les habitants et les visiteurs grâce à sa pâte artisanale, longuement fermentée et cuite au four à bois. Le menu offre une belle variété de pizzas aux garnitures originales, de savoureuses bruschettas et des desserts maison, le tout à des prix abordables. Avec son ambiance conviviale et son emplacement au cœur du quartier Trastevere, Dar Poeta est une adresse idéale pour savourer la meilleure pizza de Rome.
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meilleure pizza rome
©Photo Dar Poeta

Horaires :

Ouvert sauf le lundi.
De 11H30 à 0H.

Adresse :
Vicolo del Bologna, 45, 00153 Rome

Timing à prévoir :

Tram Ligne 8 Station Belli (à 8 min).

Trajet depuis le Forum Romain (24 min.)

Difficulté à obtenir une table.
Temps d’attente prolongé.
Attente prolongée.
Ambiance bruyante.
Réservation conseillée.

Difficulté à obtenir une table.
Temps d’attente prolongé.
Attente prolongée.
Ambiance bruyante.
Réservation conseillée.

Pizzas exceptionnelles.
Quartier Trastevere.
Pâte incroyable.
Desserts maison délicieux.
Variété de la carte.
Prix abordables.

Pizzas exceptionnelles.
Quartier Trastevere.
Pâte incroyable.
Desserts maison délicieux.
Variété de la carte.
Prix abordables.

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Questions à se poser…

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Questions à se poser…

Quelle est la spécialité de la pizzeria ?

Les pizzerias à Rome se spécialisent souvent dans différents styles de pizza, comme la pizza romaine (fine et croustillante) ou la pizza napolitaine (moelleuse et épaisse). Connaître la spécialité vous aide à choisir selon vos préférences.

Quels sont les avis des clients ?

Vérifiez les évaluations en ligne sur des sites comme Tripadvisor, Google Reviews, ou Yelp pour connaître les retours des visiteurs sur la qualité des pizzas, le service, et l’ambiance.

Les ingrédients sont-ils de bonne qualité ?

Les meilleures pizzerias privilégient des produits frais, locaux et de qualité, comme la mozzarella di bufala, les tomates San Marzano ou une farine artisanale pour la pâte.

La pizzeria utilise-t-elle un four à bois ?

Un four à bois est souvent synonyme de pizza authentique, avec une cuisson rapide et une saveur fumée caractéristique. C’est un critère important si vous êtes amateurs de pizzas traditionnelles.

Quelle est l’ambiance du restaurant ?

Certaines pizzerias permettent de manger sur le pouce sans sans avoir de service à table, d’autres offrent une expérience conviviale et décontractée. Choisissez selon l’ambiance que vous recherchez et qui correspond à votre planning de visite à Rome.

Quelle est la spécialité de la pizzeria ?

Les pizzerias à Rome se spécialisent souvent dans différents styles de pizza, comme la pizza romaine (fine et croustillante) ou la pizza napolitaine (moelleuse et épaisse). Connaître la spécialité vous aide à choisir selon vos préférences.

Quels sont les avis des clients ?

Vérifiez les évaluations en ligne sur des sites comme Tripadvisor, Google Reviews, ou Yelp pour connaître les retours des visiteurs sur la qualité des pizzas, le service, et l’ambiance.

Les ingrédients sont-ils de bonne qualité ?

Les meilleures pizzerias privilégient des produits frais, locaux et de qualité, comme la mozzarella di bufala, les tomates San Marzano ou une farine artisanale pour la pâte.

La pizzeria utilise-t-elle un four à bois ?

Un four à bois est souvent synonyme de pizza authentique, avec une cuisson rapide et une saveur fumée caractéristique. C’est un critère important si vous êtes amateurs de pizzas traditionnelles.

Quelle est l’ambiance du restaurant ?

Certaines pizzerias permettent de manger sur le pouce sans sans avoir de service à table, d’autres offrent une expérience conviviale et décontractée. Choisissez selon l’ambiance que vous recherchez et qui correspond à votre planning de visite à Rome.

Retour d’expérience personnelle

Difficile de faire le tri parmi les centaines de Pizzeria à Rome.

J’ai souhaité vous faire découvrir où il était possible de manger la meilleure pizza de Rome, afin de ne pas perdre de temps, ne pas se faire avoir et ne pas se tromper. Manger sur le pouce ou assis à une tablée, à vous de choisir selon votre emploi du temps de visite. Attention, malheureusement certaines pépites sont assez excentrées du cœur Historique de Rome.

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Meilleure Pizza à Rome

 

 

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